Aquest cap de setmana s'han quedat a dormir les nostres nebodetes, la Carla de 4 anys i mig i la Marta que dintre de poquet farà 3 anyets!
Ens ho hem passat mooooolt bé, i hem fet un munt de coses...i entre elles, com no podia ser d'una altra manera...hem cuinat!!! Els hi agrada moltíssim estar a la cuina, posar les mans a les masses i empastifar-se de farina i xocolata, així que vaig decidir que lo millor seria fer galetes, amb una recepta de la Su que havia fet amb les seves filles, la Sara i la Beatriz.
Com la Su explica, els hi vaig posar un davantal i un gorro de cuineres, elles van triar els motlles que volien fer servir per donar forma a las galetes, i després les van decorar al seu gust. Com podeu observar, apunten maneres, ja que els hi han quedat unes galetes d'allò més boniques i bones...
I elles imagineu-vos, esperant que sigui demà per anar a l'escola i portar una capsa a les seves mestres i amics d'escola...jeje!!!
INGREDIENTS
- 500 farina
- 300 gr de mantega pomada
- 200 gr de sucre
- 2 ous
- vainilla líquida
- Batre la mantega pomada amb el sucre. Afegir els ous amb la vainilla i continuar removent.
- Afegir la farina tamisada mica en mica. Arribarà un moment, que haurem de posar la massa al marbre i amassar a mà, ja que la massa serà ja molt consistent. Continuar afegint farina fins que no se'ns enganxi la massa a les mans.
- Fer una pilota i posar en un bol tapat amb paper film. Reservar a la nevera 1 hora.
- Precalentar el forn a 180º.
- Estirar la massa entre 2 paper films, aproximadamen de mig centímetre de gruix.
- Tallar la massa amb els motlles que més agradin i posar a sobre d'una silpat o paper parafinat apte per anar al forn.
- Enfornar 13-15 minuts i deixar refredar.
- Decorar al gust.
Bon profit!
