Bon Any 2024 a tothom!!! Comencem un nou any que espero sigui almenys igual de bo que el que deixem! Això sí, molta Salut que no falti pels que més estimem.
Avui us porto un dels entrants que vaig preparar pel sopar de Cap d'Any a casa els Bosch, un pastís de tonyina i cranc.
Queda super vistós i és facilíssim de fer!!! Només haureu de triturar tots els ingredients i posar-lo al microones, així que no teniu excusa! Servit d'unes torradetes és ideal per posar de picoteo per untar.
A més, és apte per celíacs i APLV 😊
INGREDIENTS
- 3 ous M
- 3 llaunes de tonyina
- 8 varetes de cranc (tipus surimi)
- 5 pimientos del piquillo (si no us agrada no li fiqueu)
- 200 ml de crema de soja Hacendado (si no teniu APLV, poseu 200 ml llet evaporada).
- 3 cullerades de salsa rosa
- 3 cullerades de salsa tomàquet
- Per decorar: salsa rosa, ous de guatlla i "caviar".
- Posar en un bol tots els ingredients i triturar.
- Abocar en un motlle apte pel microones i cuinar a màxima potencia durant 10 minuts.
- Deixar atemperar i reservar a la nevera fins el moment de servir.
- Decorar amb salsa rosa, ous de guatlla i "caviar".
- Acompanyar amb torradetes.
FONT: IG de Las Recetas de MJ
