Els passats dies 6, 7, 8 i 9 de Març es va disputar el Campionat d'Espanya de Hockey Herba categoria Infantil al Real Club Jolaseta (Getxo-Bilbao).
L'equip del Club Egara de la
Carlota es va classificar per anar-hi, i a mi em feia molta il·lusió
fer-los un regalet perquè tinguessin de record d'aquesta experiència, així que vaig
encarregar aquestes polseres per tot l'equip i el staff.
I per què el detallet fos encara més dolç, vaig fer aquestes cookies i ho vam embolicar tot junt. L'encarregada de donar-ho va ser l'Ona, just abans de que l'equip marxés cap a Getxo a viure aquesta gran aventura! La sorpresa va ser un èxit! Va quedar un regalet super mono i a totes les nenes els hi va encantar.
Va ser un Campionat molt emocionant i el Club Egara es va proclamar Campió en la categoria femenina!!! CAMPIONES D'ESPANYA!!! Moltes felicitats a totes, sou unes cracks!
Aquí teniu la recepta d'aquestes cookies de la Su, que ja són un clàssic a casa! Les millors segons la Carlota, així que també li donem la medalla d'or a aquestes cookies ;)
INGREDIENTS (surten unes 20 cookies)
200 gr mantega temperatura ambient 200 gr de sucre morè 150 gr de sucre blanc 2 ous
340 gr farina
60 gr de flocs de civada
4 gr llevat
6 gr sal
250 gr perles de xocolata
escames de sal
- Preescalfar el forn a 190ºC.
- Barrejar amb la pala de la Kitchen Aid el sucre, sucre moré i la mantega.
- Afegir els dos ous batuts en tres vegades.
- Barrejar la farina, civada, llevat i sal.
- Finalment, afegir les perles de xocolata.
- Fer boles (jo ho faig amb l'estri de fer gelats, així totes son iguals de tamany) i posar-les sobre una safata amb paper de forn separades entre elles ja que creixen al forn.
- Coure durant 8 minuts a 190ºC (quedaran toves però un cop a fora del forn es queden en la textura perfecte).
- Deixar refredar sobre una reixeta i posar una mica d'escames de sal per sobre. I ja estan llestes per menjar!
FONT: Escola de Cuina Su 23.11
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada