Ahir vam fer una trobada amb la colla de la uni a Manresa. El temps no va acompanyar massa, però tot i així vam passar un dia fantàstic on petits i grans vam disfrutar moltíssim. Va faltar la Conx, que això de que visqui a San Sebastiàn no ens permet veure-la tant com voldríem, però per sort el sopar més esperat de l'any si que coincidirem tots!!! Yupiiii!!!
Avui és l'aniversari de la Núria, i li vaig fer aquest pastís de sorpresa perquè bufés les espelmes amb tots nosaltres. No s'ho esperava gens, i crec que la cara que va fer ho diu tot!
Moltes Felicitats Hen!!! Que tots els teus desitjos es facin realitat! I per molts més aniversaris juntes!
El pastís el vaig fer amb la Thermomix, i ens va agradar molt a tots. Això si, us ha d'agradar la xocolata que és contundent! Però no va sobrar res i als petits també el van devorar!
INGREDIENTS
- 200 gr xocolata de cobertura
- 200 gr mantega
- 150 gr sucre
- 5 ous
- 1 cullerada de farina
- 1 pessic de sal
- Precalentar el forn a 160º.
- Posar al vas la xocolata i fer un parell de cops de Turbo.
- Afegir la manetga i programar: 6' - T.37 - v. 2
- Afegir la resta d'ingredients i programar: 15'' - V. 4
- Abocar en un motlle de 22 cm previament engreixat i enfornar 35 minuts a 160º. (Nota: el centre us sortirá humit pq queda fondant per dins).
INGREDIENTS PER LA COBERTURA
- 150 gr xocolata de cobertura
- 50 gr mantega
- un rajolí de llet
- un rajolí de mel
- 10 gr aigua
- Posar al vas la xocolata i fer un parell de cops de Turbo.
- Afegir la resta d'ingredients i programar: 4' - T.37 - v. 2
- Abocar per sobre del pastís i deixar refredar.
- Guardar a la nevera i treure un parell d'hores abans de menjar.
Bon profit!!!
FONT: Velocidad Cuchara
1 comentari:
Un pastís deliciós que està fet amb molt amor! Que bonic poder mantenir aquesta relació amb els companys d'universitat!
Una abraçada i molts petons,
Olga
Publica un comentari a l'entrada