10/3/12

COOKIES DE XOCOLATA


Avui el Jan té "planazo": es queda a dormir a casa les cosinetes!!! Així que aquest matí hem estat fent cookies de xocolata per portar-les a casa ma germana pq berenin!

Son unes galetes boníssimes i super senzilles de fer. La recepta és de la Mireia Carbó i són un èxit assegurat!!!

Dimecres va ser el meu aniversari i avui aprofitem amb el Riqui per celebrar-ho, ja que dintre de poquet la Carlota ja estarà amb nosaltres i la cosa cambiarà una mica...jejeje!! I és que ja estic de casi 36 setmanes!!! Que ràpid que se m'ha passat!!! :)



INGREDIENTS (unes 20 cookies de tamany grosset).

  • 180 gr de farina
  • 1 culleradeta de bicarbonat o llevat
  • 100 gr de sucre morè
  • 1 ou
  • 100 gr de mantega pomada
  • 175 gr de xocolata negra de cobertura en gotes.
  • vainilla líquida
  • 1 pessic de sal
  1. Batre amb un batedor la mantega i el sucre.
  2. Afegir-hi la sal, la vainIlla, l'ou i continuar batent.
  3. Incorporar-hi la farina i el llevat tamisats i remenar.
  4. Incorporar la xocolata.
  5. Sobre la silpat anar posant cullerades de la massa, una mica separades pq no s'enganxin les unes amb les altres.
  6. Coure-les al forn preescalfat a 180º uns 12 minuts.
  7. Deixar refredar sobre d'una reixa.
Bon profit!

FONT: CRIJOARMAEL

15 comentaris:

Gemma ha dit...

Ei, felicitats!!!!!!!!!!! No sabia res de la Carlota, quina il·lusió! En Jan tindrà una germaneta :)
Que gran que s'ha fet si ja va a dormir a casa les cosinetes, je je je... Segur que les galetes triomfaran!
I aprofiteu per fer una bona celebració, eh? ;)

Sílvia A. ha dit...

Que bé! avui tinc un sopar i ve gent menuda em sembla que em posaré a la feina!

El cullerot Festuc ha dit...

Gemma, com q no sabies res?? Si ho vaig posar al blog i em vas felicitar i tot!!! Jiji!!! Ai aquesta memoria!!!! Siiii el Jan va super content a casa les nenes... Està fet un homenet de 21 mesos!!! ;)

Silvia, doncs si tens els ingredients ja t'hi pots posar!! Estan boniiiiissimes!!!

Petunets
Eva.

Ara ha dit...

T'han quedat fantàstiques aquestes cookies, espero que la celebració hagi sigut d'allo mes romàntica. Felicitats reina, er tot, per les galetes, per la Carlota, per l'aniversari...... Tens molts motius per ser molt feliç.

Un peto

Mercè ha dit...

Segur que en Jan i les cosinetes devien berenar moltíssim amb aquestes galetes tan bones. :)
Petons i que vagi tot molt bé!

La Taula d'en Bernat ha dit...

M'encanten les cookies i les casolanes encara més!

Enhorabona!
Anna

Els fogons de la Bordeta ha dit...

Quina super "planazo" el Jan!! Aquestes galetes segur que va ser un èxit! Quina pinta :)
Petonets guapos
Sandra

el taller de cuina ha dit...

Boníssimes!! jo tampoc sabia que esperaves una Carlota!! felicitats.
Petonets

Núria ha dit...

Quines galetes mes apetitoses! Segur que la carlota vol sortir rapid amb l'olor que li deu haver arribat! Que tinguis una hora ben curta, i molta paciencia amb el Jan que per ell serà un supercanvi, quan temps es portaran?

Laura ha dit...

Ja deus estar nerviosa amb l'arribada de la Carlota!! Felicitats als papis!!
Aquestes galetes, desde que les vaig veure al taller de la Mireia han sigut un éxit a casa assegurat! bonissimes!!
Petonets!!

Gerard ha dit...

Avui farem aquestes galetes. Moltes gràcies!

Judith ha dit...

el Jan crec que retirarà al Ferran Adrià aviat! de fet crec que em quedo amb les seves receptes i els seus "planazos" jajajajajajaj. ets una mama super guai Eva, m'encanta. Molts petonets per tots

Cuinetes ha dit...

Moltes felicitats Eva! Dimecres vaig pensar en tu, ja saps que l'Alba i tu vau néixer el mateix dia, oi? També vem estar de celebració!

Que gran el Jan ja! A dormir a casa les cosinetes, és genial! Les galetes no cal dir que són fantàstiques i la recepta de la Mireia Carbó sempre triomfa!

Ja et queden només quatre setmanetes!! Que vagi molt bé, ja estarem pendents de veure el post amb la primera foto de la petita Carlota. Felicitats família!

B a la Moda ha dit...

Muero, muero, muero. Son mis favoritas!!!

xoxo
B* a la Moda

zer0gluten ha dit...

Mi hijo Álvaro te agradece terriblemente la receta.
Creo que le monstruo de las galletas es un insignificante a su lado. Las adora!!!
Un beso "apretao".