15/10/12

POLLASTRE AMB CROSTA A L'ITALIANA


Des de que vaig veure aquesta recepta a la Maria Luisa no vaig dubtar a fer-la, ja que sabia que ens encantaria, i evidentment va ser així!!! Ja fa molt temps que s'ha convertit en un clàssic a casa nostra, i espero que a partir d'ara també de la vostra!!! 
Aquest plat és senzillament deliciós... i una altra manera de menjar el pollastre!!!! Ja em direu si el feu :)

INGREDIENTS
  • 4 pits de pollastre
  • per la crosta: 150 gr maionesa + 100 gr parmesano ratllat + especies italianes + 6 tomàquets secs en oli + alfàbrega fresca  picada + un pessic de caiena
  • pel gratinat : 20 gr de pa ratllat + 20 gr parmesano ratllat + orenga
  1. Calentar el forn a 220º.
  2. Posar els pits de pollastre en una safata apta pel forn.
  3. Tallar els tomàquets i barrejar els ingredients de la crosta. Afegir aquesta mescla per sobre els pits de pollastre.
  4. Barrejar els ingredients del gratinat i empolsinar per sobre del pollastre.
  5. Coure durant uns 20- 30 minuts.
Bon profit!!!

FONT: Zerogluten

a

13 comentaris:

  1. Neus Garcia15/10/12

    te molt bona pinta aquest pollastre i la recepta és ben original! a veure si la provo!!

    ResponElimina
  2. Judith15/10/12

    ole ole! ja veig que si que t'ha animat a publicar!!! visca ,) doncs haurem de fer aquesta recepta al Bolet, a veure què tal! encara que t'haig de dir que la maionessa no m'agrada massa molts petonets solete!

    ResponElimina
  3. Miquel15/10/12

    bona pinta aquest pollastre amb crosta¡¡
    peto

    ResponElimina
  4. Gemma16/10/12

    Aquesta recepta és de les meves, fàcil, original, sorprenent i amb un resultat deliciós.
    M'ha sorprès molt la maionesa a la barreja, t'asseguro que ho penso provar!

    ResponElimina
  5. Joaquina16/10/12

    Guauuuuu!!!! molt bona recepta.. tinc tots els ingredients.. i a casa el pit de pollastre es la peça que mes agrada.... m´encanta!!! petons,

    ResponElimina
  6. Jordi Beumala17/10/12

    mareta meva!! hi ha tans plats que vull que siguin un clàssic a casa nostra que ens faltarien àpats...
    Molt rebé!
    Jordi

    ResponElimina
  7. el taller de cuina17/10/12

    És que a aquesta crosta no li falta de res!!!! I a més al forn, fàcil i net, com m'agrada a mi!
    Quan em deixin tornar a cuinar la tastarem!!!!
    petonets

    ResponElimina
  8. ANNAFS18/10/12

    Una recepta ben bona i sembla senzilla. A veure si la faig un dia d' aquests.

    ResponElimina
  9. Anònim19/10/12

    Ha de ser boníssim!
    Gràcies pel teu comentari! És veritat, cada etapa té lo seu, i sembla mentida, almenys a mi em passa amb els meus fills, de lo difícil i complicat una se n'oblida, em quedo amb lo millor, i suposo que em passarà el mateix amb el que vivim ara!
    Bon cap de setmana, bonica!

    ResponElimina
  10. Cuinetes20/10/12

    Hola guapa!
    Home l'haurem de provar si ja és un clàssic de casa vostra! Segur que és boníssim! M'ha sorprès la maionesa!! Ho provarem! Petons!!!

    ResponElimina
  11. Glòria22/10/12

    No hi ha dubtte: recepta italiana i un clàssic a casa vostra, èxit garantit!.

    ResponElimina
  12. zer0gluten23/10/12

    Clavas las recetas, jamía.
    Me encanta verte de nuevo en acción y si es con una receta de mi blog, más.
    Cómo anda esa familia???
    Un beso grande, grande, grande.

    ResponElimina
  13. Lily24/10/12

    Una molt bona manera de preparar el pollastre, segurq ue està deliciós. Amb el teu permís em porto la recepta. petonets

    ResponElimina